frysta torskfiléer och -lår - norska frysta torskfiléer och -lår
ART: Gadus morhua – Atlanterhavstorsk
FAMILJ: Gadidae – Torskfamiljen
PRODUKTER: Färsk (filé och hel), Fryst (filé och hel), Saltad (bitar, filé och hel), Saltad och torkad (bitar, filé och hel), Torkad (bitar, filé och hel)
STORLEK: Kusttorsk: max 130 cm och 40 kg. Nordöstra Arktisk torsk: max 169 cm och 55 kg
UTBREDNING: Kusttorsk: fjordar och kustområden
Nordöstra Arktisk torsk: födosöksområde i Barents hav, lekområde från Finnmark till Stad med de viktigaste lekgrunderna utanför Lofoten
SÄSONG: Fisket pågår hela året men har ett säsongsuppehåll från januari till april (Skrei-fiske/Lofoten-fiske).